Σουσούρα (Φθινοπωρινή Ερείκη)

σουσουρα

Η σουσούρα ή φθινοπωρινή Έρείκη είναι αυτοφυές φυτό και γίνεται μικρός θάμνος. Είναι φυτό ικανό να καλύψει ολόκληρες πλαγιές αλλά και μεγάλες εκτάσεις. Πότε το βρίσκουμε μόνο του και πότε μαζί με κουμαριές,ανοιξιάτικο ρείκη, λαδανιές .Τα άνθη της είναι μικρά και ροζ με αποχρώσεις προς το μωβ

Το φυτό δίνει την καλύτερη ποιοτικά γύρη (μαζί με την καστανιά) που παράγεται στην Ελλάδα και μάλιστα σε μία περίοδο, τον Σεπτέμβρη – Οκτώβρη, ιδιαίτερα κρίσιμη για την ανάπτυξη των μελισσιών πριν τον χειμώνα.

telaro_kerithra

Το φθινοπωρινό ρείκι θεωρείται σπουδαίο μελισσοκομικό φυτό, εξαιρετικά τονωτικό για τις μέλισσες, δίνει μέλι με χαρακτηριστικό άρωμα και ιδιαίτερη γεύση που αρέσει ιδιαίτερα σε απαιτητικούς καταναλωτές.Το φθινοπωρινό ρεικόμελο είναι πιο σκουρόχρωμο και πιο γευστικό από αυτό της ανοιξιάτικης ερείκης, είναι πλούσιο σε πυρίτιο, βόριο και βάριο.

Leave a Comment

Your email address will not be published.