μέλι πορτοκαλιάς

Τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, μανταρίνια κλπ) αποτελούν σημαντική πηγή νέκταρος για την παραγωγή μελιού . Το μέλι που παράγεται από τα άνθη της πορτοκαλιάς ειναι ιδιαίτερα αρωματικό με λεπτή και έντονα γλυκιά γεύση ,το χρώμα του ειναι ανοιχτό λαμπερό κίτρινο . Έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα ψευδαργύρου συγκριτικά με τα υπόλοιπα μέλια και κρυσταλλώνει γρήγορα (1-3 μήνες) […]